腸活！手作り味噌作り

日本の伝統的な発酵調味料「味噌」にはタンパク質、食物繊維、カリウム、ビタミン、イソフラボンなど味噌の栄養には女性にうれしい作用がたくさんです♪

最近では市販の味噌も無添加、減塩など豊富にありますが、容器の変形や品質の問題で発酵を止める酒精が添加されています。
生きている味噌は発酵を続けます！
味噌に含まれる植物性の乳酸菌は、大腸で腸内環境を整えてくれる働きがあります。発酵を止めてしまうということは菌の働きを抑えてしまうことに…
手作りした味噌は自分の手から常在菌が入るので、腸内環境を整える発酵パワーも高まります！
皆さんで発酵パワーたっぷりのお味噌を作りましょう！

当日は栄養士の峰一代先生にご指導いただきながら、お味噌を作りますので初めての方でも安心してご参加ください。

◆１２月４日（日）蘇我コミュニティセンター　調理実習室
14:00スタート　終了予定時刻16:30

◆会場参加費＋材料費：1,500円　/zoom参加：500円
（お持ち帰りの味噌１㎏込）

※お味噌をご希望の方は、着払いにて配送いたします。ご希望の方は会場参加と同じ1,500円＋配送着払い代金がかかります。

◆支払い方法：会場参加者／当日現金　/zoom参加者／郵貯振込、paypay送金

◆振込、送金先：郵貯銀行　振込口座　記号10560　番号64132721　　口座名義　須田啓子（スダケイコ）
【注意事項】振込手数料はご自身の負担となります。
・paypay送金先：090-7829-3456（須田啓子）※アカウント名（啓子ちゃん）
【注意事項】paypayでのお支払いの場合、paypay内「メッセージを書く」にてお名前をフルネームで入力してください。

◆当日持ち物：エプロン、三角巾（バンダナ等）、ハンドタオル1枚、麺棒、お味噌お持ち帰り用の袋
※大豆を潰すのに使用します。麺棒がない方は、持ちやすいサイズのペットボトルでも大丈夫です。

※お申込み完了メールの配信、zoom参加者へ招待メール送信のため、メールアドレスが収集されますが、ご入力いただいた個人情報はイベント以外には使用いたしません。
※コロナ対策として、当日は受付での検温とマスクの着用をお願い致します。